ERKLÄRUNG DER WICHTIGSTEN FUNKTIONEN DES KSB-200 HOCHLEISTUNGSMIXERS


Warum ist der Mixbehälter aus Tritan-Kunststoff und nicht aus Glas?

Die Mixbehälter bei Hochleistungsmixern bestehen üblicherweise aus Tritan-Kunststoff. Im Vergleich zu Glas ist Tritan lebensmittelecht, bruchsicher, stoßfest, hitzebeständig bis 140° Grad und sehr leicht.
Hochleistungsmixer werden generell mit Behältern aus Hartplastik geliefert, da diese eine deutlich höhere Geschwindigkeit leisten, als ein herkömmlicher Mixer mit Glasbehälter. Das Hartplastik des Tritanbehälters hat eine deutlich höhere Elastizität und wirkt daher ausgleichend auf die Kräfte, die auf die Oberfläche bei Geschwindigkeiten bis zu 30.000 U/min einwirken. Wenn der Behälter aus Glas wäre, würde das Glas bei härterem Mixgut zerspringen, da es die Kräfte, die beim Hochgeschwindigkeitsmixen auftreten, nicht ausgleichen könnte. 

Mit ihrer harten Oberfläche können Nüsse, Bohnen und Getreide sogenannte Mikrokratzer im Kunststoff hinterlassen, die den Mixbehälter im Laufe der Zeit trübe erscheinen lassen. Mit nachfolgender Reinigungsanleitung halten sich die Abnutzungserscheinungen im Rahmen, lassen sich aber niemals ganz vermeiden. 


Reinigung der Tritan MixBehälter

Die in den verschiedenen Lebensmitteln enthaltenen Stoffe und Mineralien können einen Schmutzfilm auf der Innenseite des Mixbehälters bei mehrmaligen Gebrauch hinterlassen. Die Behälter können sich verfärben bzw. werden milchig und trüb.  

Wir empfehlen daher die Tritan-Mixbehälter in regelmäßigen Abständen zu reinigen.

 

  • Sollten Sie überwiegend carotinhaltige Lebensmittel wie Möhren, Paprika oder Tomatenmark verarbeiten oder stark färbende Gewürze wie Kurkuma verwendet haben, reicht in der Regel das Auswischen des Behälters mit ein wenig Speiseöl.
  • Beim Mahlen von Getreide, Bohnen, Reis, Zucker, Nüssen und Hülsenfrüchten wird der Behälter permanent milchig.  Einige grüne Gemüsesorten, Gewürze sowie Proteinpulver können dieses milchige Aussehen ebenso verursachen. Dies ist rein kosmetisch und hat keinen Einfluss auf die Funktion vom Behälter - Bitte beachten Sie, dass die entstehenden kosmetischen Veränderungen nicht von der Garantie gedeckt sind.

 

Es gibt verschiedene Methoden die Verfärbungen im Mixbehälter zu entfernen: 

 

  • Füllen Sie den Mixbehälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser und geben Sie drei Esslöffel Essig-Essenz in den Behälter. Um noch einen besseren Effekt zu erzielen, können Sie zusätzlich einen Teelöffel Natron hinzugeben. Lassen Sie die Mischung ca. 2-3 Stunden einwirken. Danach mit Wasser gut ausspülen. 
  • Sie können den Mixbehälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser befüllen und Backpulver hinzugeben. Lassen Sie das Backpulver für ca. eine Stunde einwirken, danach mit klarem Wasser gut ausspülen. 
  • Alternativ können Sie den Mixbehälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser befüllen und zwei bis drei Tabletten Gebissreiniger hinzugeben. Lassen Sie den Gebissreiniger für ca. eine Stunde einwirken, danach mit klarem Wasser gut ausspülen. 
  • Eine Umweltfreundliche Reinigung erzielen Sie mit dem Saft einer Zitrone und zwei bis drei Esslöffel Backpulver oder Backnatron. Füllen Sie den Behälter bis zur Hälfte mit warmen Wasser und geben Sie die Zutaten hinein. Lassen Sie den KSB-200 für ca. 10 Sekunden im PULSE Modus laufen. Gießen Sie den Behälter danach aus und reinigen Sie die Innenwände mit einem nicht kratzenden weichen Schwamm. Spülen Sie danach den Behälter mit Wasser gründlich aus. 

Ist der Behälter spülmaschinengeeignet?

Die Tritan-Mixbehälter bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, da die Messer nicht aus dem Mixbehälter entfernt werden können. 

 

Hierbei geht es vornehmlich um den Messereinsatz des Tritan-Behälters, als um die Beständigkeit des Tritan-Kunststoffes. Der Messereinsatz würde in der Spülmaschine leiden, da die Klingen sehr empfindlich auf die säurehaltigen Lebensmitteln und die salzhaltigen Spülmaschinenreiniger reagieren. Sie würden dadurch auf Dauer angegriffen werden.

 

Zudem kann sich Flugrost, der sich von anderen Metallteilen in der Spülmaschine lösen kann, auf den Messern ablagern und sie schädigen. Reinigen Sie daher die Klingen nach dem Gebrauch vorsichtig mit warmen Wasser und etwas milden Spülmittel. 

 

Der Kunststoff Tritan könnte ohne die Messer problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden, er würde doppelt solange nicht in der Spülmaschine leiden, wie ein herkömmlicher Glasbehälter. 

 


Warum sind die Klingen nicht Scharf?

Ohne vernünftige und zweckmäßige Messer können die Zutaten nicht perfekt zerkleinert werden. Deshalb ist sowohl deren sinnvolle Anordnung als auch eine gute Schneidqualität wichtig – wobei das Messer weder zu scharf noch zu stumpf sein sollte. Ein scheinbar stumpfes Messer ist damit nicht automatisch ein Qualitätsmangel!

 

Wenn Sie mit dem Finger über die Klingen fahren, werden Sie feststellen, dass Sie sich nicht schneiden. Das liegt daran, dass die Klingen von Hochgeschwindigkeitsmixer einen Stumpfschliff haben, d.h. das Messer zerkleinert durch die hohe Geschwindigkeit und nicht durch die Schärfe das jeweilige Mixgut. 

 

Wie oben bereits erwähnt ist Schärfe nicht das entscheidende Kriterium bei Messern im Standmixer. Bei Küchenmessern oder normalen Mixern ohne Hochgeschwindigkeit ist das natürlich anders, aber ein Hochgeschwindigkeitsmixer soll das Mixgut nicht kleinschneiden sondern mixen und „verflüssigen“. Durch eine hohe Rotationsgeschwindigkeit von leistungsstarken Mixern sorgen verhältnismäßig stumpfe Messer deswegen sogar für bessere Ergebnisse, weil sie eine größere “Aufprallfläche” für das Mixgut bieten. Das Mixgut wird nicht zerschnitten sondern durch die Aufprallgeschwindigkeit zu Brei verflüssigt. 


Welches Material wird für die Antriebsspindel und dem Mixbehälter Antrieb verwendet?

Da bei einem Hochleistungsmixer enorme Kräfte auf das Material wirken, verwenden wir Metall anstelle von Kunststoff für den Einfassung der Antriebsspindel und die Antriebe der Mixbehälter. Dies garantiert eine gesteigerte Langlebigkeit, da Metall weniger Verschleißungsanfällig ist wie z.B. Kunststoff. 
Antriebseinheit Behälter KSB-200 KeMar
Antriebseinheit Behälter
Antriebseinheit Einfassung Motorspindel KSB-200 KeMar
Antriebseinheit Einfassung Motorspindel


Warum gewähren wir nur ein Jahr Herstellergarantie?

Wir gewähren ab dem Kaufdatum 1 Jahr Herstellergarantie. Die gesetzliche Gewährleistung in Deutschland beträgt 2 Jahre. Die Herstellergarantie ist freiwillig und beginnt ab dem jeweiligen Kaufdatum. Uns sind die Argumente bewusst, dass andere Hersteller von Mixern teilweise eine Garantie von 5-7 Jahren gewähren, lassen sich diese aber auch durch sehr hohe Kaufpreise (ab EUR 399,00 bis über EUR 1.000,00) vom Käufer bezahlen. Der eventuelle Garantiefall ist somit schon in den höheren Verkaufspreisen einkalkuliert. Würden wir für unsere Mixer auch den Kaufpreis drastisch erhöhen, könnten wir im Gegenzug die Garantiefrist verlängern. 

Da wir aber glauben, dass ein günstiger Verkaufspreis nicht gleichbedeutet mit schlechten Materialen einhergeht, überzeugen wir Sie gerne mit nachstehenden Argumenten: 

  • Der KSB-200 / M besteht aus hochwertigen Komponenten, dass Touchdisplay hat eine Lebenszeit von mindestens  8 bis 10 Jahren bei mehrfach täglichen Gebrauch. 
  • Das Herz des KSB-200 / M besteht aus einem AC-Motor, dieser ist extrem Leistungsstark uns sehr langlebig im Vergleich zu DC-Motoren. 
  • Da bei einem Hochleistungsmixer enorme Kräfte auf das Material wirken, verwenden wir Metall anstelle von Kunststoff für die Einfassung der Antriebsspindel und die Antriebe der Mixbehälter. Dies garantiert eine gesteigerte Langlebigkeit, da Metall weniger Verschleißungsanfällig ist wie z.B. Kunststoff. 
  • Die Tritanbehälter sind extrem langlebig und praktisch unzerstörbar. 
  • Die Klingen werden aus rostfreiem Stahl in Luftfahrt-Qualität / hochpräzise aus kaltgeformtem Heavy Duty (hochbelastbaren)-Flugzeugstahl gefertigt. Sie haben dadurch eine extreme Belastbar- und Langlebigkeit.

 

Wir bieten für die Hochleistungsmixer KSB-200 / KSB-200M eine KeMar Garantieverlängerung um 3 Jahre an. Weitere Informationen dazu finden Sie hier.


Warum riechen die Deckel und die Behälter anfangs?

Wenn Sie die Behälter und die Deckel aus der Originalverpackung nehmen, werden Sie einen mehr oder weniger starken "Kunststoffgeruch" wahrnehmen. Diese rührt von der Styropor- und Kunststoffverpackung des KSB-200 / M her. 

 

Deckel: 

 

Um die Anfangs bestehenden Gerüche zu entfernen, können Sie die beiden Deckel auch in der Spülmaschine reinigen. Es reicht aber in der Regel aus, die Deckel mit einem Spülmittel und warmen Wasser zu reinigen. Spätestens, wenn Sie die Behälter und die Deckel ein paar mal benutzt haben, verschwindet der Geruch von selbst. 

 

Die Deckel (Schwarz) bestehen aus TPE (Thermoplastische Elastomere), diese enthalten keine als problematisch geltenden Weichmacher, kein BPA, kein Silikon oder Latex. Sie sind schwermetall- und ölfrei, verfärbungsresistent, keimreduzierend und vegan.

 

Behälter: 

 

Die Behälter des KSB-200 sind aus bruchsicheren BPA-freien Tritan hergestellt. 

 

Die Behälter bestehen aus dem farblosen Kunststoff Tritan. Er ist geschmacks- und geruchsneutral und sehr stabil. Das Material enthält weder Weichmacher, noch BPA und lässt sich sehr leicht reinigen. Sie können diese vor der ersten Benutzung mit einem Spülmittel und warmen Wasser reinigen.