Kräuterbutter mit dem KSM-800 Handstabmixer herstellen

KSM-800 Kräuterbutter
Kräuterbutter selbst gemacht

Kräuterbutter sehr leicht und schnell selbst herstellen. Passt z.B. gut zu Mais (gedämpft im KeMar KFS-950) oder zu Grillfleisch. 

Zutaten

- 2 kleine geschälte Knoblauchzehen

- je eine kleine Handvoll Kräuter. Es eignen sich besonders: 

Schnittlauch, Petersilie, Basilikum. Wer es würziger Mag, kann auch etwas Rosmarin hinzugeben. 

- ca. 50-80 Gramm Butter

 

 

 

KeMar KSM-800 Kräuterbutter

Zubereitung

Zuerst die Kräuter und den Knoblauch mit der Turbostufe im Zerkleinererbehälter zerkleinern. Dann kleine Butterstücke hinzugeben und mit der kleinsten Stufe pulsartig zerkleinern und durchrühren. 

 


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