Fisch und Gemüse dämpfen

Fisch, in diesem Fall Kabeljau und Gemüse (Broccoli) einfach uns sehr schnell im KIC-180 mit dem Dünsteinsatz dämpfen. 

Menü: 

 

Steam/Cook - 10 Min. 

 

Zutaten: 

 

300 gr. Kabeljau oder anderen Fisch (z.B. Lachs)

200 gr. Broccoli oder anderes Gemüse

Salz, Pfeffer, Zitronensaft für den Fisch, geriebene Muskatnuss 

 

Zubereitung

 

4 Messbecher Wasser in den Topf einfüllen. Dünsteinsatz in den Topf stellen. Fisch und das Gemüse auf den Dünsteinsatz legen und mit Salz und Pfeffer würden. Im Menü auf Cook/Steam stellen und auf 10 Minuten einstellen. Nach 10 Minuten aus dem Topf nehmen und den Fisch mit der Zitrone beträufeln und den Broccoli mit Muskatnuss würzen. Guten Appetit. 

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