Edamame - Sojabohnen

Edamame bedeutet in etwa "Bohnen am Zweig" und sind eine gesunde Alternative zum Knabbern auf dem Sofa. Ebenso als Beilage zu vielen Gerichten. 

Menü: 

 

QUICK - 5 Min. (keine Zeiteinstellung möglich, über die OFF Taste nach der hier angegebenen Kochzeit ausschalten)

 

Zutaten: 

 

1 Beutel Edamame, ca. 400 gr.  - Bekommt man in vielen Asialäden. Lagert meistens in der Tiefkühltruhe.

1/2 Teelöffel grobes Meersalz

 

Zubereitung: 

 

Vier Messbecher Wasser in den Topf geben. Wer mag kann noch 1/2 Teelöffel Meersalz hinzugeben. Den Kocher auf QUICK und an stellen. Das Wasser aufkochen, und erst dann die Edamame direkt aus der Packung in den Kocher geben. Nach ca. 5 Minuten die Edamame in einem Sieb abgießen und kurz mit warmen Wasser abspülen. Mit groben Meersalz würzen. 

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