Sahne Lachs mit Nudeln oder Reis

Frischer Lachs mit Nudeln oder Reis einfach uns schnell kochen. 

Menü: 


Steam - 20 Min. 


Zutaten:


1 Lachsfilet

1 Becher Sahne

1 Teelöffel Gemüsebrühe

1 Zwiebel

etwas Butter

ein Teelöffel Tomatenmark

Je nach Geschmack

ein Schuss Rotwein

etwas Petersilie

Parmesan für die Nudeln

 

Zubereitung:


Zwiebeln klein schneiden und mit der Butter im Topf im Menü Steam anbraten. Lachs waschen, abtrocknen und in den Topf geben.

Wenn der Lachs durch ist, die Sahne, Tomatenmark, Gemüsebrühe hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann noch einen Schuss Rotwein und zum Schluss etwas Petersilie hinzugeben. Dazu passen Nudeln oder Reis.

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Kommentare: 4
  • #1

    lynda (Samstag, 14 November 2015 12:23)

    Hallo Kemar, leider weiss ich bei diesem Gericht nicht, wann ich den Deckel offen lasse und wann zu! Gehe davon aus, dass beim Anbraten der Deckel auf ist, oder.
    Wäre schön, wenn bei allen Beschreibungen der Gerichte dieser Hinweis dazugeschrieben wird. Ansonsten, wäre schön zu wissen, ob auch Gulasch funktioniert.

  • #2

    KeMar (Samstag, 14 November 2015 15:38)

    Hallo Lynda,

    ja, beim abraten und umrühren ist der Deckel geöffnet. Ansonsten kann man ihn ruhig geschlossen lassen, da wenn der Deckel geschlossen ist, sich eine größere Hitze entwickelt. Man kann aber auch den Deckel die ganze Zeit geöffnet lassen, wie bei einem normalen Kochtopf oder einer Pfanne.

    Ja, man kann auch Gulasch prima im KRC-140 zubereiten.

  • #3

    Lynda (Freitag, 20 November 2015 11:07)

    Danke für die schnelle Info, na dann probiere ich Gulasch aus und mache Bilder ;)

  • #4

    Wilhelm H. Schumacher (Donnerstag, 17 Dezember 2015 11:49)

    Hallo Lynda,
    was ist denn aus dem Gulasch geworden?

    LG
    Wilhelm H.